Roma, Italia — En un evento que ha hecho historia, Marcelo Straniero, un pizzero de Nápoles, ha batido el récord Guinness al crear la pizza más grande del mundo. La gigantesca pizza, que mide 45 metros de diámetro, fue horneada en una plaza pública de Nápoles, con la colaboración de un equipo de 30 chefs y 200 voluntarios.
El evento, que atrajo a miles de espectadores y turistas de todas partes del mundo, fue parte de una campaña para recaudar fondos destinados a bancos de alimentos en Italia. La monumental pizza fue elaborada con más de 10 toneladas de masa, 8 toneladas de salsa de tomate y 6 toneladas de queso mozzarella.
“Quería rendir homenaje a la tradición napolitana y, al mismo tiempo, hacer algo por la comunidad”, declaró Esposito, emocionado tras la hazaña. “La pizza es un símbolo de unión, y qué mejor manera de mostrarlo que creando algo que todo el mundo pueda disfrutar”.
El proceso de horneado duró más de 18 horas, utilizando hornos móviles diseñados especialmente para el evento. Después de la certificación oficial del Guinness World Records, la pizza fue cortada y distribuida entre los asistentes y organizaciones benéficas locales.
Con esta hazaña, Estraniero ha superado el récord anterior, establecido en 2017 en Los Ángeles, reafirmando la importancia de Nápoles como la cuna mundial de la pizza.